6 a 8 batatas cozidas e espremidas
meia caixinha de creme de leite
meia colher (sopa) de manteiga
sal e alho à gosto
orégano
mussarela ralada ou picada
- Coloque a batata amassada numa tigela e misture: sal e temperos à gosto, o creme de leite, a manteiga.
- Unte um refratário com manteiga ou margarina e acomode o purê. Salpique mussarela e o orégano e leve para assar.
- Pode-se deixar sobrar um pouco de creme de leite, para jogar por cima do queijo. Ficará bem gratinado!
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