segunda-feira, 26 de novembro de 2007

Bolo de banana




Bolo de banana



Esse bolo é facinho e dispensa o uso de batedeira ou liquidificador!
Acompanhando um cafezinho, fará o maior sucesso!
Ingredientes:
1 e meia xícara de farinha de trigo
1 e meia xícara de amido de milho
1 xícara e meia de açúcar
1 xícara de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de leite
3 ovos
8 bananas (prata, caturra...)
canela em pó a gosto

- Numa tigela, misture a farinha, o amido de milho, o açúcar, a margarina e o feremento em pó, fazendo uma farofa com as mãos. Numa forma untada e enfarinhada, coloque metade dessa farofa. Pique as bananas por cima. Coloque o restante da farofa. Bata com um garfo, os 3 ovos e o leite e despeje por cima da farofa. Polvilhe canela por cima e leve para assar em forno médio pré-aquecido.

Um comentário:

  1. Rafa, sem desculpas, quando vc vier aqui, vai ter q fazer esse bolo!!!
    Um beij�o!
    Jussara

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